Сихарули. Рецепт грузинского счастья

Тинатин Мжаванадзе. «Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст», – гласит легенда. Может, именно в этом секрет прославленного грузинского гостеприимства и долгожительства? Хочешь понять … Подробнее

Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники

Михаил Спичка, Илья Лазерсон. Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача «Скорая кулинарная помощь». В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а … Подробнее

Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время

Алина Калинина, Галина Кизима. Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на … Подробнее

История пива: От монастырей до спортбаров

Мика Риссанен, Юха Тахванайнен. Люди производят пиво с незапамятных времен. Этот напиток любят во всем мире за легкий характер, приятный вкус и мягкое действие. Множество его сортов и марок … Подробнее

Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира

Лайла Демэй, Лора Ватрен. Наконец среди тысяч путеводителей по миру и образу жизни появился тот, который написан женщинами для женщин. В нем все, что нужно … Подробнее

40 рецептов для отпуска

Диана Романовская. В отпуске крайне важно делать все с удовольствием, в том числе и готовить. Рецепты этой книги помогут вам тратить на стряпню минимум времени и усилий и при этом готовить вкусные, … Подробнее

Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь!

Дарья Донцова. Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени … Подробнее

Кулинарная книга лентяйки. Вкусно и быстро!

Дарья Донцова. Дорогие читатели! Как вы уже, наверное, догадались, больше всего на свете я люблю писать детективы и… готовить. А из всех блюд я предпочитаю … Подробнее

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

Дарья Донцова. Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо – готовить нужно с удовольствием! В «Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни» я не … Подробнее

Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие

Дарья Донцова. Написав «Кулинарную книгу лентяйки», я не ожидала, что она вызовет такой интерес. Теперь на всех встречах читатели спрашивают, будет ли продолжение. Рецептов и … Подробнее

Кулинарная книга лентяйки

Дарья Донцова. Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени … Подробнее

Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда

Джон Макдугалл, Мэри Макдугалл. Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, бобовые, овощи и фрукты. Только так можно спастись … Подробнее

Энергия в тарелке: Пять источников суперсилы

Дарин Олиен. Дарин Олиен много лет изучал, как еда в традиционных культурах разных народов влияет на здоровье. В этой книге Олиен рассказывает о том, что узнал и опробовал на себе: как … Подробнее

Тезаурус вкусов

Ники Сегнит. С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на … Подробнее

Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Алексис Сойер. Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными … Подробнее

Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться

Клео Рокос. Эта книга – гид, который проведет вас по правильным тропам в мире выпивки, научит, как правильно пить, чтобы выглядеть достойно, а наутро вам … Подробнее

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Огюст Эскофье. Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров … Подробнее

Кулинарная книга моей прабабушки. Книга для чтения и наслаждения

Маргарет Поттер, Элизабет Гилберт. Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, … Подробнее

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества

Али Бузари. Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо … Подробнее

Астрология и кулинария. Астрология для гурманов, или Кулинарные рецепты для каждого знака зодиака

Майк Рой, Сидни Омарр. Известный американский астролог Сидни Омарр и столь же известный кулинар Майк Рой высказывают свое мнение о кулинарных пристрастиях представителей всех знаков … Подробнее

Самогонный аппарат. Рецепты

Юлиан Гайдук. Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология … Подробнее

Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб

Денис Галимов. С каждым годом количество натуральных продуктов на прилавках наших магазинов становится все меньше и меньше. Это относится не только к различным сладостям, копченостям, … Подробнее

Лучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское

Анна Зорина. Анна Зорина – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления … Подробнее

Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд

Анн Ма. Франция – удивительная страна! Анн Ма с детства была влюблена во Францию, ее культуру и кухню. И по счастливой случайности, повторяя судьбу своего … Подробнее